Avis des voyageurs
Quoi faire ?
- Digne de mention
- Vaut le détour
- Incontournable
Nichée entre l'océan Pacifique et les majestueuses montagnes côtières, Vancouver est de loin la plus pittoresque des villes canadiennes. Elle est unique de par son harmonisation parfaite entre la mer et la nature, pour son urbanité cosmopolite et moderne et pour ses diversités culturelles, allant des Premières Nations amérindiennes aux riches communautés asiatiques. Elle offre de tout, autant pour les grands voyageurs que les néophytes cherchant un endroit paisible et rassurant.
À Vancouver même, nul besoin de voiture. C'est une ville qui se découvre à pied ou à vélo, à votre rythme.
Stanley Park
Le parc Stanley est si naturel et si imposant qu'on n'a même pas l'impression d'être en ville. Cette véritable oasis a tant à offrir : balade sur le bord de l'eau, vélo, baignade à la plage, etc. Ce parc offre aussi plusieurs activités pour les enfants, telles que des promenades en poney, des jeux d'eau et un train miniature. Pour les plus grands, une visite des jardins s'impose.
La flore et la faune du Stanley Park sont si riches que l'on peut dénombrer plusieurs centaines d'espèces différentes. À ne pas manquer : le Lost Lagoon, le Hollow Tree et le Siwash Rock.
Gastown
Gastown est le coeur historique de Vancouver. En tant que plus vieux quartier de la ville, il promet aujourd'hui à tous ses visiteurs une expérience alternative unique en matière de design, de cuisine, de mode et de culture.
En d'autres mots, c'est le quartier le plus branché de Vancouver ! Pour les amateurs d'art et de culture, il s'agit d'un incontournable.
Aquarium de Vancouver
L'Aquarium de Vancouver n'est pas comme les autres ! Unique en son genre, il a comme but premier de protéger la vie aquatique des eaux du Pacific Rim. Ce dernier est le plus grand au Canada, avec plusieurs thèmes aquatiques différents, présentant les multiples zones de l'écosystème canadien. Il propose aussi chaque jour des spectacles, activités et ateliers, impliquant divers animaux de l'aquarium. Une aventure qui sera appréciée des petits et des grands.
Museum of Anthropology
Considéré comme un des meilleurs musées de Vancouver, le musée d'anthropologie dispose de plusieurs collections permanentes et temporaires. Dans la collection permanente, une section est consacrée aux Amérindiens, à leur art et leur style de vie, et vous pourrez y admirer des mâts totémiques et des maisons traditionnelles.
Les collections temporaires sont axées sur tous types d'arts du monde entier. Le musée est grand et riche en diversité, et il faut prévoir au moins deux heures pour votre visite.
Granville Island
Granville Island n'est pas une véritable île. En fait, il s'agit plutôt d'une grande péninsule qui est reliée aux rives adjacentes par les magnifiques arches métalliques du pont de Granville. En retrait du centre, cet endroit est idéal pour passer un après-midi plus tranquille. Les week-ends, Granville Island est très animée, avec ses musiciens de rue et ses marchands de fish & chips.
On y trouve de nombreux restaurants, bars, cinémas et boutiques d'artisanat. Pour vous préparer un bon pique-nique, une visite du Granville Island Public Market s'impose ! Vous y trouverez toutes sortes de produits locaux.
Robson Street et Broadway Avenue
Pourquoi ne pas vous offrir une journée de shopping ? Robson Street, située dans le quartier West End, et Broadway Avenue, située dans le quartier Kitsilano, sont deux rues bien connues des locaux et des touristes pour faire les emplettes. Vous trouverez de tout en ce qui concerne les vêtements !
D'ailleurs, deux marques canadiennes originaires de Vancouver y ont vu le jour il y a plusieurs années. Il s'agit de Mountain Equipment Co-op (MEC), où vous trouverez tous les essentiels pour vos activités de plein air et Aritzia, une marque chic et tendance, essentiellement pour femmes.
Flyover Canada
Traversez le Canada d'est en ouest, en parcourant plus de 6000 km, et découvrez plusieurs des endroits les plus spectaculaires et emblématiques du pays, sans même quitter Vancouver. Le film est projeté sur un écran sphérique de 20 mètres et les images sont accompagnées d'effets spéciaux tels du vent, de la brume, des odeurs et des mouvements. Expérience unique et mémorable.
À PROXIMITÉ
Capilano Suspension Bridge
Non loin de Vancouver, flotte dans les airs le Pont suspendu de Capilano, construit en 1889. D'une longueur de 137 mètres et d'une hauteur de 70 mètres, ce pont vraiment impressionnant vous permet de profiter d'une vue magnifique sur la forêt plus verte que verte du Capilano River Regional Park.
Dans ce même parc, “Treetops Adventure”, une aventure à la cime des arbres, propose aux petits et grands de parcourir la forêt d'un arbre Douglas à l'autre, sur des ponts et plateformes suspendus !
Capilano River Hatchery
Située à environ 25 minutes à pied du Pont suspendu de Capilano, la Capilano River Hatchery est un établissement gouvernemental de pisciculture. Au printemps, les jeunes poissons sont relâchés dans la rivière, jusqu'à la fin de l'été, où ils tenteront de remonter les chutes.
Entre juillet et novembre, vous aurez peut-être la chance d'observer des saumons adultes coho, chinook ou bien steelhead. Cette activité bien appréciée des enfants est gratuite et très instructive.
Grouse Mountain
Cette montagne, située à moins de 15 minutes de Vancouver Nord. Sur place, plus d'une dizaine d'activités pour petits et grands s'offrent à vous : tours d'hélicoptère, descente en parapente, visite au sommet d'une éolienne, montée en téléphérique, spectacle de bûcherons, spectacle avec différentes espèces d'oiseaux de la région, visite d'un refuge naturel pour ours, grizzlys, loups, hiboux et autres petits animaux.
Aussi, pour les amateurs expérimentés de randonnée, la Grouse Grind Trail de 2,9 km est à ne pas manquer.
Où manger ?
- $ Économique
- $$ Budget moyen
- $$$ Bonne table
- $$$$ Gastronomique
Maenam ($$)
Voici probablement un des meilleurs restaurants thaïlandais de Vancouver. On y prépare une nourriture authentique à partir des meilleurs ingrédients et les plats sont tous joliment présentés. Essayez les classiques comme la soupe aigre-douce Tom Kaa, les currys et Pad Thaïs. On vous propose aussi une carte de vins, bières et cocktails.
Salmon N’Bannock ($$-$$$)
La province de la Colombie-Britannique est reconnue pour la qualité de son saumon. Ce petit bistro saura rendre honneur à la cuisine locale et d'inspiration amérindienne en vous proposant un menu savamment construit. Le pain plat, appelé Bannock, est la spécialité de la maison! Le seul restaurant tenu par des Autochtones sur l’île.
Bao Bei ($$-$$$)
Cette chic et charmante petite brasserie chinoise n'a rien à voir avec le chinois du coin ! Les ingrédients frais, le personnel sympathique, l'ambiance branchée et la présentation impeccable des assiettes sauront vous charmer. Il faut savoir que la cuisine chinoise fait partie du patrimoine culinaire de Vancouver, en raison de l'importante affluence migratoire chinoise depuis le 20e siècle.
L’Abattoir Restaurant ($$$)
Le restaurant a été construit au 19e siècle, directement sur le site de la première prison de Vancouver. Au menu, des plats astucieusement préparés, qui rendent hommage à la cuisine française. Les carnivores s'y régaleront à coup sûr !
Blue Water Cafe & Raw Bar ($$$$)
Pour les amateurs de gastronomie et de fruits de mer les plus frais, le Blue Water Cafe est un incontournable. Le restaurant est chaleureux et accueillant et le service, impeccable. Sur le menu, vous aurez le choix avec l'abondance de fruits de mer frais, préparés de multiples façons : sushis, huîtres, caviar, poissons, et tellement plus. Si vous avez envie de viande ou d'un plat végétarien, vous serez servis également, car le menu n'est pas exclusivement de la mer. Pour les passionnés de vin, ils ont une cave de plus de 14 000 bouteilles !
Où dormir ?
Calendrier des festivals
Dragon boat Festival
Dates : fin juin
La course de bateaux-dragons est rapidement devenue l'un des loisirs les plus populaires de Vancouver, qui se prête particulièrement bien aux activités aquatiques. Le festival attire environ 180 équipes de partout dans le monde et quelque 100 000 spectateurs.
Festival d’été francophone
Date : mi-juin
Depuis 1990, le Festival d'été francophone est l'un des plus grands rendez-vous culturel et musical francophones de l'Ouest canadien.
Festival international de jazz de Vancouver
Dates : fin juin
Ce festival de musique de renommée internationale emplit la ville de Vancouver de mélodies soul et jazzy, instrumentales et vocales. Des concerts gratuits en plein air ont lieu toute la journée et en soirée et certaines représentations sont payantes.
Vancouver Folk Festival
Dates : mi-juillet
Le Vancouver Folk Festival (VFF) est un des festivals de musique folk les plus populaires au Canada. Chaque année, 30 000 fans de musique folk viennent écouter les 30 à 40 concerts organisés pendant ce week-end.
Celebration of Light Fireworks Festival
Dates : fin juillet
Tout comme le festival de pyrotechnie de Montréal, Vancouver possède aussi son concours international d'art pyrotechnique. Venez voir les pays en compétition éclairer le ciel de leurs feux d'artifice multicolores, au rythme de musiques minutieusement choisies pour vous en mettre plein la vue ! Que vous soyez sur la plage ou en bateau, ce spectacle fera le bonheur de tous.
Pride Vancouver
Date : début août (Pride Parade)
Tout comme Montréal, Toronto et plusieurs autres grandes villes du globe, Vancouver célèbre la diversité. La semaine des festivités culmine par une impressionnante parade qui s'étire sur deux kilomètres dans les rues de la ville et attire plus d'un demi-million de spectateurs et participants.
Carte
Quand partir ?
- Très favorable
- Favorable
- Défavorable
| Jan | Fév | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Climatogramme
- Très favorable
- Favorable
- Défavorable
| Mois | Température moyenne min (°C) |
Température moyenne max (°C) |
Précipitations (mm) |
Note globale |
|---|---|---|---|---|
| janvier | 3 | 6 | 200 | |
| février | 3 | 8 | 69 | |
| mars | 5 | 11 | 154 | |
| avril | 7 | 14 | 83 | |
| mai | 10 | 17 | 65 | |
| juin | 12 | 20 | 46 | |
| juillet | 14 | 23 | 30 | |
| août | 14 | 23 | 40 | |
| septembre | 12 | 19 | 66 | |
| octobre | 8 | 14 | 151 | |
| novembre | 5 | 9 | 205 | |
| décembre | 2 | 6 | 166 |
Avis des Voyageurs
Jolie ville
Joli centre historique
Vancouver possède un centre mignon et agréable. Nous ne sommes restés que très peu de temps, nous n'avons pas eu le temps de découvrir Stanley Parc mais nous vous conseillons vraiment l'expérience Flyover Canada ! Les paysages étaient magnifiques !!
A voir
Quand on aime l'architecture urbaine, Vancouver offre un terrain de jeu exceptionnel. Les immeubles sont incroyables, pas un seul identique, de véritables prouesses techniques. Bien sur, c'est la ville et cela fait penser à Manhattan à New York, mais en plus impressionnant.
