Visiter Victoria en 24 heures
Située sur l'île de Vancouver et accessible par traversier, la ville de Victoria est la capitale de la Colombie-Britannique.
Nommée ainsi en l'honneur de la reine, cette petite ville est un véritable havre de paix.
Découvrez l'itinéraire que nous vous proposons afin de profiter au maximum de ses incontournables, sans voiture.
C'est parti !
Jour 1
Matin
QUARTIER CHINOIS
Débutez votre journée avec la visite du deuxième plus grand quartier chinois nord-américain, après celui de San Francisco.
À l’époque, Victoria était le premier port d’entrée des immigrants chinois qui désiraient s’installer au Canada.
Désigné lieu historique national, ce quartier chinois est aussi le plus vieux du pays. Vous y trouverez plusieurs édifices historiques très bien conservés, ainsi qu’une grande variété de petits commerces aux façades colorées.
La rue Fisgard est son artère principale, et vous trouverez une arche d’entrée cérémoniale à l’intersection de la rue Government.
Toujours à partir de la rue Fisgard, ne manquez pas Fan Tan Alley, la rue la plus étroite du pays.
Bordée par une douzaine de boutiques, elle était autrefois l’endroit de prédilection pour les acheteurs d’opium.
Rassurez-vous, aujourd’hui vous y trouverez plutôt des produits gourmands, des vêtements et autres articles de variété.
MARKET SQUARE
Une fois de l’autre côté de Fan Tan Alley, empruntez les rues Pandora et Store jusqu’à Johnson St., où vous trouverez l’entrée du Market Square, un marché à ciel ouvert, établi au milieu d’un bâtiment historique en briques.
Situé dans la vieille ville de Victoria, c’est l’endroit à privilégier si vous souhaitez faire un peu de shopping, particulièrement pour des cadeaux ou souvenirs.
Vous y trouverez des magasins locaux uniques, ainsi que plusieurs restaurants.
OÙ DÉJEUNER ?
Ce midi, essayez un des plus anciens restaurants de la ville, le Il Terrazzo.
Ce dernier remporte chaque année le titre du meilleur restaurant de fine cuisine italienne de Victoria.
Profitez de sa belle grande terrasse, entourée par six cheminées en briques et de magnifiques plantes.
Au menu : pizzas au four à bois, viandes, pâtes et fruits de mer.
N’oubliez pas de réserver votre table (par téléphone uniquement).
Il Terrazzo
Budget : $$-$$$
Horaire : du lundi au vendredi de 11h30 à 15h00, du lundi au dimanche de 17h00 à 22h00.
Adresse : 555 Johnson St.
Numéro de téléphone : 1-250-361-0028
Site web : Cliquez ici
Après-midi et soir
BASTION SQUARE
Une fois le ventre plein, reprenez la rue Government.
À l’angle de la rue View, vous apercevrez l’arche d’entrée cérémoniale du Bastion Square, situé sur le site du vieux Fort Victoria.
En été, l’ambiance y est vraiment agréable avec toutes les terrasses et le marché public d’artisans locaux.
Vous y trouverez plusieurs bâtiments historiques très importants, dont la maison Burnes, construite en 1887.
THE FAIRMONT EMPRESS
Toujours par la rue Government, dirigez-vous vers le Fairmont Empress pour vivre une expérience typique de Victoria.
Depuis plus d’un siècle, l’hôtel, qui s’apparente plutôt à un château de style édouardien, sert religieusement le thé et des pâtisseries selon la tradition britannique.
Toutefois, le prix de cette activité est plutôt onéreux. Planifiez environ 50 $ par personne pour siroter l’afternoon tea.
Et surtout, il est fortement suggéré de réserver votre place, au moins deux semaines en avance.
En effet, la rumeur veut que l’emblématique hôtel de Victoria serve plus de thé durant la période estivale que la plupart des hôtels de Londres.
INNER HARBOUR
Puis, à quelques pas du Fairmont Empress, se trouve un des plus beaux ports au monde, mais aussi le cœur de la ville.
Durant l’été, c’est ici que se tient la majorité des festivals et des spectacles.
FISHERMAN’S WHARF
À quelques minutes du port se trouve le Fishermans’s Wharf, une attraction qui plait particulièrement aux touristes.
C’est le point de départ de plusieurs excursions en mer et autres activités.
En marchant sur les quais, vous y découvrirez des maisons sur pilotis, plusieurs petites boutiques ainsi que des kiosques alimentaires.
Profitez-en pour casser la croûte sur le bord de l’eau. Les fish & chips sont particulièrement recommandés.
CROISIÈRE D’OBSERVATION DES ORQUES
Finalement, terminez votre journée d’exploration lors d'une croisière aux orques sur la Mer des Salish, une zone maritime réputée mondialement pour sa concentration de cétacés.
Au coucher du soleil, partez à bord d’un bateau ouvert, pour un safari d’observation authentique, loin de la foule touristique.
Accompagnés d’un guide biologiste, vous apprendrez une tonne de faits intéressants sur les mammifères marins, en plus d’avoir la chance de découvrir le chant unique des orques.
Cette excursion au crépuscule vous laissera des souvenirs impérissables, c’est certain !
Surtout, n’oubliez pas votre appareil-photo !
OÙ DÎNER ?
Situé dans un bâtiment patrimonial, le 10 Acres Kitchen est un pur délice gastronomique, en particulier si vous êtes amateurs de fruits de mer.
Les mets sont raffinés, et une bonne partie des ingrédients utilisés ici sont produits dans la ferme biologique du restaurant.
Les autres produits proviennent d’agriculteurs, de producteurs et de pêcheurs locaux.
Les réservations sont fortement suggérées.
10 Acres Kitchen
Budget : $$$
Horaire : du lundi au dimanche, de 17h00 à 23h00
Adresse : 614 Humboldt St.
Numéro de téléphone : 1-250-385-4512
Site web : Cliquez ici
Voilà votre journée à Victoria est terminée !
Avec tout son charme, Victoria est vraiment une ville incontournable lors d’un séjour dans l’Ouest canadien.
Si vous avez des questions ou des commentaires, n’hésitez pas à vous exprimer dans la zone commentaires ci-dessous.
Amoureuse de nos grands espaces et conseillère en voyages pour l’équipe Authentik, c’est avec fierté que je fais découvrir les plus beaux trésors de mon pays au reste de la planète. Bienvenue chez nous !
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